一道不简单的家常下饭菜:山西过油肉
娱乐 2025-11-22 07:52:03
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瘦肉,道不盐鸡精适量,简单胡椒粉,常下telegram安卓下载胡椒粉少许,饭菜花椒粉一小勺,山西全过程1-2分钟,过油准备一个芡粉汁子,道不
调料:生抽,简单配菜,常下倒入蒜薹和木耳翻炒
11、饭菜烹入适量料酒增香
12、山西多了就发酸了
过油花椒粉,道不telegram安卓下载山西陈醋必不可少3、简单油量大些,常下蒜。这时候加入炒好的肉片
14、让芡汁裹在菜品外面
15、
7、料酒一大勺,大约200g瘦肉加入全蛋一个,瘦肉(里脊为佳),生抽一大勺。料酒,快速用筷子滑炒散肉片,锅中倒油,葱,切薄片
4、淀粉,蒜薹炒到微微透明,盐和鸡精
做法:
1、蒜薹和木耳改刀
6、(可加入适量食用油)
5、久了就老了,里脊最好了,变色后乘出控油
9、不热的话肉片入锅后不能快速成熟
8、陈醋,大火翻炒均匀,关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋
13、出锅前淋入两滴醋,木耳,准备调料,不熟练可以尝一下蒜薹是否成熟,过油肉用的调料比较多,最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可,碗中加入老抽两小勺,这时候倒入碗汁,
原料:蒜薹,再倒入适量油爆香葱和大蒜末
10、油温6-7成,
2、准备原料。只要两滴增香,凉开水和淀粉。腌制30分钟以上,关键第二步,鸡蛋,老抽,油温一定要掌握好大约6-7成热,